오늘 5월 17일 생활의 달인 마지막 출연자가 바로 부산 숙성회 초밥 달인입니다. 초밥을 안먹어 본사람은 없을 것이라고 생각이 드는데요. 달인의 가게에는 손님이 매일마다 붐빈다고 합니다. 완벽한 숙성을 위해서 특제 소금을 사용하는 우길랑 달인 자세히 한번 살펴보겠습니다.
생활의달인 숙성회 초밥 달인 식당 위치
https://search.naver.com/search.naver?생활의달인
우길랑 달인이 운영하고 있는 숙성회 초밥집은 아래와 같습니다.
숙성에 정말로 정성을 드리고 있다고 하네요.
나고미
부산 동래구 안락로 13
051) 711 - 2827
매일 15:00 ~ 02:00
이자카야 초밥이 예쁜 접시에 잘 플레이팅 되어서 나오네요. 초밥 생선 하나하나가 다 숙성을 잘 해서 나오기 때문에 맛이 배가 된다고 합니다.
생활의달인 부산 숙성회 초밥 달인집 가격
https://search.naver.com/search.naver?나고미
부산 숙성회 초밥 달인집의 가게 가격표는 다음과 같습니다.
사시미(1인) - 18,000원
사시미(2인) - 35,000원
사시미(3~4인) - 48,000원
오마카세 초밥 - 23,000원
나고미초밥 - 15,000원
각종 튀김 메뉴 - 13,000 ~ 15,000원 사이
우길랑 달인은 손님들에게 사랑을 받게 된 이유가 바로 생선 맛 때문이라고 말합니다. 숙성단계에서 가장 최적의 숙성을 할 수 있게 많은 연구를 하셨다고 하네요. 과연 어떤 초밥일지 궁금합니다! 가격도 초밥집의 퀄리티에 맞게 적당하게 잘 측정되어 있네요. 생활의 달인을 통해서 확인하고 부산을 간다면 꼭 먹어보러 가야겠습니다!!
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